Cette validation vient renforcer la politique de la maison en matière d’amélioration continue : en effet, le château a mis en place au chai depuis 2002 la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), méthode d’analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise.
Une
Agriculture
Raisonnée
Agriculture
Raisonnée
Le château Beaumont s’est engagé depuis plusieurs années dans une démarche de production viticole raisonnée selon le cahier des charges « Terra Vitis ® ». Pour cela il a fallu répondre aux exigences de deux cahiers des charges plus ou moins complémentaires : « Terra Vitis ® et « Agriculture Raisonnée ».
Le château Beaumont a obtenu une attestation de conformité au cahier des charges Terra Vitis ® ainsi que la qualification au titre de l’AGRICULTURE RAISONNEE à partir du millésime 2004. C’est la 5ème propriété viticole en Médoc à obtenir ces deux distinctions.
Le château Beaumont a obtenu une attestation de conformité au cahier des charges Terra Vitis ® ainsi que la qualification au titre de l’AGRICULTURE RAISONNEE à partir du millésime 2004. C’est la 5ème propriété viticole en Médoc à obtenir ces deux distinctions.
